Food to travel: Smørrebrød - il panino danese aperto

Smørrebrød: il panino danese aperto dalla tradizione alla mia dispensa

Sulla stessa onda della Quesadilla di qualche giorno fa, oggi vi porto nelle lande danesi a conoscere lo Smørrebrød.

Io manco sapevo cosa fosse e tanto meno che esistesse. Non sono mai stata in Danimarca quindi parlo da sognatrice e navigatrice del web.

Dato che a tutti piace sognare, viaggiare e mangiare, perché non provare a metterci del nostro per uscire dalla quotidianità.

Prendi una sola fetta di pane di segale, spalmaci sopra un velo di grasso animale e mettici sopra dei condimenti.

Voilà.

Avete fatto anche voi il vostro Smørrebrød: panino danese aperto. 

In realtà non è così semplice.

Gratitudine: il sentimento di riconoscenza che ti migliora la giornata

Perché fa bene alla salute tenere un diario della gratitudine

Mi rendo conto dello scetticismo che potresti provare leggendo il titolo.

Magari avrai anche alzato gli occhi al cielo. Tipo “oddio”. Gratitudine.

Se sei qui, però, e hai deciso di leggere il resto vuol dire che qualcosa ti ha spinto a cliccare su questo link.

È da qualche anno che mi sono imbarcata in questa avventura di crescita personale. Tutto molto fai da te.

Con scetticismo a palate e quel sentimento di “è roba da sfigati, hippie e hippie sfigati”. 

Semi di canapa: perché sceglierli e come utilizzarli

E no, non è quella canapa, ma è buona lo stesso! Provala così

Mi sembra di essere Stephen King, che in così pochi giorni scrive così tanto dopo avervi lasciato a bocca asciutta per un bel po’.

Oggi ho pensato di raccontarvi du cosette sui semi di canapa.

E no, non sono fumata, sono seria. Ho provato a farne un condimento per l’insalata che secondo me è venuto molto buono. Da qui l’idea di ciò che state leggendo. 

Semi di canapa per uso alimentare