La zucca che diventò gelato e il biscotto si fece salato

Degustazione nuovo menu Bistro Moscati – Marriott Courtyard Rome Central Park

 Via Giuseppe Moscati, 7, 00168 Roma RM

Casual - €€ - Parcheggio - Gluten Free

9 Novembre 2021 

Un’atmosfera semplice e casual accompagna la degustazione del nuovo menu proposto al Bistro Moscati. 
Filo conduttore dell’esperienza: il cioccolato. 
È un viaggio per i sensi grazie agli abbinamenti innovativi della tradizione romana. 

Protagonisti sono i contrasti: di consistenza, con il gelato alla zucca e scaglie di cioccolato su focaccia croccante; visivi, con il moccaccino di baccalà e spuma di patate; di gusto, con il biscotto di pasta frolla, cioccolato piccante e fiocchi di sale. 

Equilibrio e misura negli ingredienti sono le parole d'ordine. Da qui si capisce l’abilità dello chef. 

Per info orari e prenotazione: Bistro Moscati