25 gennaio 2019

Risoluzioni e obiettivi per il 2019? Ni, grazie


Anno nuovo è sinonimo di lista di obiettivi e buoni propositi. È uno strumento utile oppure no? Io, per quest’anno, passo … credo


Buongiorno buongiorno!

Vi scrivo da una bellissima Venezia, soleggiata, fredda, asciutta. È una di quelle giornate che ti riempiono di energia e voglia di fare anche se ti si congela la punta del naso.

Argomento di oggi, dopo questo interminabile gennaio 2019, è la lista dei buoni propositi e degli obiettivi che ci prefissiamo con il nuovo anno.
E che per comune parlare ora di febbraio ci siamo già scordati o abbiamo già fallito.

Non sono qui per parlare di come scegliere gli obiettivi e i buoni propositi, i goal che volete raggiungere, se dovete seguire il modello SMART o no.



Non sono nemmeno qui per fare compassione o pensiero comune….che tanto a febbraio abbiamo già sgarrato, non siamo dove avremmo dovuto essere, quali buoni propositi, scusa?!

Fissare degli obiettivi e pianificare le azioni da seguire per raggiungere un proprio obiettivo nella vita sono cose che per me, al momento, non vogliono dire molto.

Con questo non voglio dire che sono già dove vorrei essere, che non ho bisogno e sono superiore a queste cose. 

PER COME E' INIZIATO L'ANNO, GUARDA.... A LOURDES DOVREI ANDARE.

21 gennaio 2019

Beyond Meat: la carne oltre la carne


Beyond Meat: la carne oltre la carne, senza animali, solo vegetali


Buongiorno Buongiorno!

Oggi torniamo a parlare di cibo.

Ma prima, un passo indietro.

Chi di voi ha mai sentito parlare del Dr. Oz? Conduce il Dr.Oz Show su La7d. Io l’ho scoperto tempo fa, tramite mia mamma, credo.

Io di solito non mi avventuro su quei canali del digitale terrestre.

Fatto sta che in questi mesi l’ho riscoperto e ogni mattina mi vedo un episodio.

Oggi, puntata del 2017, si parlava di un programma alimentaredi 21 giorni, principalmente a base vegetale, per dare una scossa alla salute, perdere peso e stare meglio.

Little did I know, quando ho acceso la TV mi sono persa l’inizio della puntata in cui ho scoperto che si parlava di carne da proteine vegetali.

Wait, What?

Io ho subito pensato a Beyond Meat, di cui ho già sentito parlare, ma di fatto non so nulla. 
Così sono andata a pescare la puntata online. E' mind blowing…. Non saprei come altro descriverla.
 

10 gennaio 2019

La scienza dello stare bene AKA The science of well-being


Stare bene ed essere felici: la scienza svela cosa ci rende veramente felici, dove sbagliamo e cosa fare per essere felici


Buongiorno Buongiorno!

Eccoci qui, primo post del nuovo anno! E se osservate attentamente è in una nuova “location”…

Ebbene sì.

Dopo averci rimuginato per un po’, ho deciso di ampliare un po’ gli orizzonti di questo mio blog. Semplicemente perché io, Cristina, sono qualcosa in più di foto di piatti, ricette e curiosità riguardanti il cibo qui e li.

Anche perché, onestamente, ero rimasta un po’ a corto d’ispirazione, motivazione e argomenti.

Insomma, non sapevo più di cosa parlare. Allo stesso tempo mi dispiaceva lasciare cadere il tutto.

E così ho deciso di rendere questo blog un po’ più personale
Vorrei condividere anche altro materiale e idee che rientrano sempre nella sfera del benessere/wellness/fitness e che è comunque parte di quella che sono.