giovedì 30 marzo 2017

Food Friday - Sugo per pasta

Buongiorno Buongiorno!!

Ho deciso di fare un piccolo salto qui e condividere con voi un video ... di ricette.... 

Fin dall'inizio ho messo le mani avanti dicendo che questo non sarebbe stato il classico blog di ricette, lo so. 

Siccome, però, sono curiosa, cerco sempre uno spunto creativo.
Che ne dite se da oggi, ogni venerdì condivido con voi le ricette che ho scovato durante la settimana e che mi sono piaciute? 

Così vi do anche l'ispirazione su cosa cucinare per il week end :)

Oggi comincio proponendovi questo video, in inglese, in cui ci sono 3 sughi alternativi per la pasta

Io adoro Hot for food, vedrete molti video loro. 

Le ricette sono tutte vegane, ma adattarle alle esigenze di tutti è facile. Questa settimana ho fatto il sugo ai peperoniHo usato metà peperoni freschi, passati in padella, e metà peperoni grigliati sott'olio. Il risultato?!

Super approvato anche dai miei genitori! Io l'ho fatto 100% vegano ma non gli manca nulla, fidatevi!

Ecco il video, e buona vita!



domenica 26 marzo 2017

Focus: caffè

Caffè: dalla pianta alla tazzina. O è meglio dire dalle piante alle tazzine?


Hey guys!

Oggi post energetico. Parliamo, infatti, di caffè! A voi che tipo di caffè piace? Lo bevete? Quanto ne bevete?

Io bevo un solo caffè al giorno, dopo pranzo, più per abitudine che per necessità. 

lunedì 20 marzo 2017

Combattere il grasso con il grasso

Combattere il grasso corporeo con il grasso alimentare: la dieta chetogenica insegna al tuo corpo a ricavare energia dal grasso e non dai carboidrati


Hey guys!

Siamo già a metà marzo, WHAT? Il tempo vola in modo incredibile, tanto vale cercare di viverlo al meglio. Al week end faccio baby sitter e, durante il riposino, cerco di imparare qualcosa di nuovo. Faccio questo guardando video TEDx, che sono brevi e, dovendo solo ascoltare, non faccio troppa fatica. Oltre a concentrarmi sulla crescita personale, gli argomenti che più m’interessano riguardano l’alimentazione, la salute e il fitness. L’avresti mai detto?

Qualche settimana fa mi sono imbattuta in questo video, in cui si spiega come combattere il grasso corporeo mangiando elevate quantità di grasso. Ora, abbiamo già parlato di cosa è il grasso, della sua importanza, e di alcune curiosità riguardanti il grasso.

domenica 12 marzo 2017

Cottura: un occhio scientifico

Cottura e cucina. La cottura vista con occhio scientifico: calore, energia e temperatura. E il microonde?


Hey guys!

Visto che belle giornate di sole ci regala la natura? Avete notato che quando non si sa di cosa parlare, si parla del tempo? È un modo per ovviare al silenzio imbarazzante che si crea tra due persone quando magari non si conoscono bene. In questo modo, però, non si entra realmente in contatto con il nostro interlocutore. 

A costo di sembrare strani, quindi, si dovrebbe cercare di parlare di argomenti più seri e personali.

Oggi, ho deciso di parlare della cottura del cibo. Non che sia un argomento personale! Ma per lo meno non parliamo del tempo : )

domenica 5 marzo 2017

Le magiche spezie: forza e suadenza - Slow Food

Le magiche spezie: seconda degustazione didattica sulle spezie con Slow Food


Hey guys!

Buon primo week-end di Marzo a tutti! È il primo giorno di Marzo quando vi scrivo, ed è una giornata fantastica qui a Venezia. Il cielo è turchese e il sole splende come fosse primavera. Anche senza volerlo questa giornata mette di buon umore e regala energia e calore a tutti.

In tema di calore, oggi vi racconto la seconda cena/degustazione/laboratorio di spezie organizzato da Slow Food Mestre presso l’agriturismo Al Segnavento di Mestre. Se vi siete persi la prima, nessun problema, qui avrete modo di dare una sbirciata, ma purtroppo i piatti ve li dovrete immaginare.