When in Palermo: panino con panelle e crocchè, arancinA, frittola e pasta con le sarde
Hei guys!
Una domenica pomeriggio in cui piove, tira vento, c’è acqua
alta, come questa, non poteva che farmi sentire la nostalgia del sole e del
cielo azzurro che Palermo mi ha regalato per i due giorni che sono stata li.
A costo di essere insultata, alla bellezza di 24 anni giungo
per la prima volta in Sicilia questa settimana.
Si, avete letto bene.
A Palermo, per la precisione.
Dopo essere partita da Venezia con 10 gradi ed essermi
spogliata mano a mano che scendevo l’Italia, Palermo mi accoglie con un sole
che acceca e un caldo abbraccio a 25 gradi.
A fine Ottobre.
A completare il benvenuto, mi aspetta un classico della cucina
Palermitana, il panino con panelle e crocchè.