Gnocchi alla parigina

E dopo Hell's Kitchen è subito gnocchi alla parigina in casa Cristina

la rima è puramente casuale

Buongiorno Buongiorno!

In questi giorni sto facendo la cura della quinta stagione di Hell's Kitchen Italia. 

Chi è con me??

Alla fine della seconda puntata, il duello finale prevede la preparazione degli gnocchi alla parigina. 

Cosa essere gnocchi alla parigina?!

Piedi e mani fredde, ora basta! Consigli anti freddo per combattere una povera circolazione in inverno

Inverno è sinonimo di freddo. Se anche tu hai piedi e mani fredde, povera circolazione e una simpatica sindrome di Raynaud, sei sul posto giusto 

Buongiorno Buongiorno!

Vi scrivo subito dopo aver fatto un bell'ordine di integratori e dopo aver aggiunto alla lista della spesa tante spezie.

Tutto questo perché ieri ho deciso che ne avevo abbastanza di avere sempre i piedi freddi, anche stando a casa, con tanto di ciabatta e calzettone antistupro.

via GIPHY

Vi faccio una piccola contestualizzazione. 

È da circa due anni che quando è inverno mi si congelano le estremità di mani e piedi. E quando dico congelano, dico…CONGELANO! 

Le dita mi diventano bianche cadaveriche, non mi circola più il sangue e fanno un male della madonna. 

È la risposta del mio organismo al freddo. Sono solo estremità del corpo, possiamo anche perderle, non è un problema!

2 giorni a Palermo all'insegna della tradizione

When in Palermo: panino con panelle e crocchè, arancinA, frittola e pasta con le sarde

Hei guys!

Una domenica pomeriggio in cui piove, tira vento, c’è acqua alta, come questa, non poteva che farmi sentire la nostalgia del sole e del cielo azzurro che Palermo mi ha regalato per i due giorni che sono stata li.

A costo di essere insultata, alla bellezza di 24 anni giungo per la prima volta in Sicilia questa settimana.

Si, avete letto bene.

A Palermo, per la precisione.

Dopo essere partita da Venezia con 10 gradi ed essermi spogliata mano a mano che scendevo l’Italia, Palermo mi accoglie con un sole che acceca e un caldo abbraccio a 25 gradi.

A fine Ottobre.

A completare il benvenuto, mi aspetta un classico della cucina Palermitana, il panino con panelle e crocchè.

 

Panino con panelle e crocchè