09 dicembre 2018

Piedi e mani fredde, ora basta! Consigli anti freddo per combattere una povera circolazione in inverno

Inverno è sinonimo di freddo. Se anche tu hai piedi e mani fredde, povera circolazione e una simpatica sindrome di Raynaud, sei sul posto giusto 


Buongiorno Buongiorno!

Vi scrivo subito dopo aver fatto un bell'ordine di integratori e dopo aver aggiunto alla lista della spesa tante spezie.

Tutto questo perché ieri ho deciso che ne avevo abbastanza di avere sempre i piedi freddi, anche stando a casa, con tanto di ciabatta e calzettone antistupro.

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Vi faccio una piccola contestualizzazione. 

È da circa due anni che quando è inverno mi si congelano le estremità di mani e piedi. E quando dico congelano, dico…CONGELANO! 
Le dita mi diventano bianche cadaveriche, non mi circola più il sangue e fanno un male della madonna. 
È la risposta del mio organismo al freddo. Sono solo estremità del corpo, possiamo anche perderle, non è un problema!

28 ottobre 2018

2 giorni a Palermo all'insegna della tradizione


When in Palermo: panino con panelle e crocchè, arancinA, frittola e pasta con le sarde


Hei guys!

Una domenica pomeriggio in cui piove, tira vento, c’è acqua alta, come questa, non poteva che farmi sentire la nostalgia del sole e del cielo azzurro che Palermo mi ha regalato per i due giorni che sono stata li.

A costo di essere insultata, alla bellezza di 24 anni giungo per la prima volta in Sicilia questa settimana.

Si, avete letto bene.

A Palermo, per la precisione.

Dopo essere partita da Venezia con 10 gradi ed essermi spogliata mano a mano che scendevo l’Italia, Palermo mi accoglie con un sole che acceca e un caldo abbraccio a 25 gradi.

A fine Ottobre.

A completare il benvenuto, mi aspetta un classico della cucina Palermitana, il panino con panelle e crocchè.
 
Panino con panelle e crocchè

23 ottobre 2018

Formaggi stagionati e intolleranza al lattosio


Formaggi stagionati e intolleranza al lattosio: il mondo dei formaggi è ancora più interessante


Buongiorno buongiorno!

Vi ho detto che sarei tornata presto con un nuovo argomento.

Without further ado, diamo inizio alle danze.

L’argomento mi è stato dato su un vassoio d’argento quando una cliente mi ha chiesto del formaggio stagionato oltre 24 mesi. Altrimenti non fa nulla.

Why, you ask? Perché essendo intollerante al lattosio può mangiare solo formaggi stagionati.

E li ciao, il mio cervellino si è arrovellato come non mai.

It’s time to put on your nerd glasses guys, I’m about to drop some science here.

Essendo poi i formaggi una droga, per me, vuoi che non mi appassioni alla causa?!