La nuova dieta anti obesità made in UK

400-600-600: non è un numero verde, ma la formula della dieta made in UK per combattere l’obesità

Buongiorno buongiorno!

Questa mattina facendo colazione e ascoltando la BBC, dove presentavano le notizia delle principali testate giornalistiche, rimango colpita da una notizia in prima pagina nel Daily Telegraph.

Beh, in realtà ora che leggete il post, sarà passato qualche giorno.

La notizia riguardava una nuova dieta promossa dall'Istituto Inglese per la Salute Pubblica (PHE) per combattere l’obesità. Obesità che sembra essere dilagante negli ultimi anni rendendo l’Inghilterra il sesto paese più “grasso” del mondo.   

In cosa consiste questa nuova dieta Made in UK?

Nel ridurre l’introito calorico, portandolo a 1800cal al giorno. Queste calorie sono divise in:

• 400 per la colazione
• 600 per il pranzo 
• 600 per la cena
• 2 spuntini da 100 cal l’uno.

Dieta 400-600-600 anti obesità in UK

Ora.

Secondo voi.

Da un punto di vista pratico, è una cosa di facile esecuzione?

Per me no.

Comporta prendere nota di:

QUANTO si mangia di ciascun alimento-pasto

CALORIE contenute nel quantitativo ingerito

E sapete qual è un altro punto da tenere presente?

Al giorno d’oggi è sempre più diffuso un cibo ricco di calorie ma con ridotto potere saziante e ridotto valore nutrizionale.

Mi spiego meglio.

Se mangio principalmente verdura e frutta, il volume che occupano nello stomaco è decisamente superiore a quello occupato da grassi, carboidrati e proteine.

400cal - Volume diverso per cibo diverso

Da un punto di vista calorico, però, verdura e frutta che riempiono lo stomaco hanno ridotto apporto calorico. 
Al contrario grassi, carboidrati e proteine apportano molte calorie in poco spazio.

Esempio di menù dieta anti obesità 400-600-600 

Comunque, per facilitare le cose, viene proposto un esempio di menù che rispetta la regola 400-600-600 e prevede due alternative per pasto:

Porridge con frutta

Colazione:

-Panino con bacon e uova

-Porridge con banana, frutti di bosco e frutta secca.

Secondo voi le proposte sono comparabili? 
Forniranno anche le stesse calorie, ma da un punto di vista dei nutrienti forniti??

Continuiamo con la giornata.

Pranzo:

-Burrito o Buddha Bowl con cavolo e fagioli speziati

-Salmone con spinaci e lenticchie

Fino a qui tutto bene.

Salsiccia, piselli, purè, salsa gravy

Cena:

-Salsiccia di maiale con purè di patate, salsa gravy e piselli

-Spaghetti alla bolognese

Qui si potrebbe fare di meglio.

Le bevande consigliate sono acqua, ovviamente, te con latte scremato. Eventualmente birra, vino, succo di arancia, tenendo conto che le calorie apportate da queste bevande salgono facilmente.

E volete sapere l’ultima?

Il governo inglese ha dato tempo 6 anni alle industrie di ridurre del 20% l’introito calorico delle famiglie. Chi non rispetta i termini verrà pubblicamente screditato.

Questa dieta per promuovere una vita migliore agli inglesi rientra nel progetto One You, creato apposta per fornire supporto e linee guida alle persone su come poter migliorare la loro vita.

Opinioni sulla nuova diet 400-600-600

Come tutte le cose nuove, anche questa ha subito sollevato delle critiche. 

Del tipo che:

• i bambini si ritrovano ad avere poche calorie per poter crescere bene
• non si potranno più mangiare i piatti tipici della tradizione come fish&chips, l’arrosto della domenica, il pollo al curry o la pizza
• passare dalle 2300cal di media tra uomini e donne alle 1800cal è una drastica riduzione calorica

Se non si fosse capito, questo approccio per me non è valido.

Si dovrebbe consigliare di:

• iniziare un pasto con un piatto di verdura, tipo insalata
• scegliere cereali integrali per pane e pasta
• eliminare i prodotti da forno confezionati come biscotti, dolci, torte e cereali
• eliminare caramelle, gomme, succhi di frutta di scarsa qualità e bibite gassate
• mangiare più legumi, verdure di stagione, pesce, carne bianca, uova
• ridurre gli insaccati

Alla fine seguendo queste indicazioni ci si ritrova a mangiare di più da un punto di vista volumetrico, e di meno da un punto di vista calorico.

Questo secondo me funziona anche da un punto di vista psicologico. Vedo che sto mangiando di più e non mi sento provato e privato.

Poi, detto tra noi, nel magico mondo di internet pullulano i siti che propongono ricette fit per qualsiasi piatto della tradizione e del comfort food. 

Basta solo avere l’intelligenza di decidere di provare.

Dedicate qualche ora alla settimana per fare ricerca e documentarvi, imparare e migliorare la vostra vita. 

In qualsiasi ambito, non solo, e non per forza, in quello dell’alimentazione.

Voi cosa ne pensate di questo approccio per arginare la dilagante obesità?

Buona vita!